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邯郸北方学校助力高考|营养膳食师在线为您解答

发布时间:2022-05-27 浏览次数:100

2022年全国高考将于6月7日—8日举行,在倒计时10天的高度紧张状态下,邯郸北方职业技术教育学校烹饪专业提醒各位家长:如果孩子膳食营养不合理,很有可能身体会出现吃不消的状态,以至于会导致记忆力下降、注意力不集中、犯困等等情况。所以,家长这个时候要特别照顾好孩子的饮食。邯郸北方职业技术教育学校烹饪专业资深营养膳食师随时在线为您答疑解惑,欢迎叨扰!


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老话说,思伤脾。这话听起来挺玄,实际上符合科学道理:人在集中精力思考或精神压力巨大时,植物性神经的功能受到压抑,消化道的血液供应也会减少,消化吸收功能就可能受影响。

在各种食物中,给消化系统带来较大压力的是富含蛋白质和脂肪的食物。


高考营养膳食攻略


1.吃好早餐不仅要每天吃早餐,而且还要吃好早餐。研究表明:吃不吃早餐,早餐的营养是不是充足,会直接影响上午的学习效率,包括短期记忆力、逻辑思维能力、创造性思维能力。

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2. 保证优质蛋白质的摄入建议多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等。这些食物不但含有丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。

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3. 每天吃新鲜蔬菜和水果蔬菜水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维,维生素C不仅能促进铁在体内的吸收,它还可以增加脑组织对氧的利用。
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4. 适当吃些粗杂粮如红豆、绿豆、糙米等食物中含有丰富的维生素B1和膳食纤维,维生素B1本身对增进食欲能起到很好的作用,还可以帮助大脑利用血糖产生能量,使大脑更好地学习和工作。

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